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Alltagsheld
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Beschreibung
Alltagsheld ist eine grobe Gewürzzubereitung, die aus einfachen Gerichten ein herzhaftes Lieblingsessen macht. Zwiebeln und Senf verbinden sich mit Pfeffer, Petersilie und Paprika zu einer Mischung für die unkomplizierte Küche. Die groben Stückchen und Flocken bleiben sichtbar und geben Butterbrot, Kartoffeln und cremigen Dips auch optisch das gewisse Etwas.
Wenn abends die Kartoffeln in der Pfanne brutzeln oder du dir einfach ein frisches Brot mit Butter bestreichst, ist Alltagsheld schnell zur Hand. Direkt darüberstreuen oder in Topfen und Sauerrahm einrühren und kurz ziehen lassen. Zu Bratkartoffeln gibst du die Mischung am besten gegen Ende der Bratzeit. Da bereits Salz enthalten ist, zunächst sparsam dosieren und anschließend abschmecken.
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