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Herbes de Provence
Herbes de Provence

Herbes de Provence

• Aromatische Kräuter mit blumiger Lavendelnote
• Vor der Zugabe leicht zwischen den Fingern zerreiben
• Für Ratatouille mitköcheln oder mit Öl an Gemüse geben
€3,50
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Herbes de Provence

20g Spice-Pot

7SPICES Feldkirch

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Marktplatz 23
6800 Feldkirch
Österreich

06641607145‬
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    Beschreibung

    Thymian, Rosmarin und ein blumiger Akzent von Lavendel: Herbes de Provence bringt den Duft einer südfranzösisch inspirierten Kräuterküche an deine Gerichte. Basilikum, Bohnenkraut und viele weitere Kräuter ergänzen die aromatische Mischung. Sie passt besonders gut zu Tomaten, Zucchini und Auberginen, etwa in einer Ratatouille.

    Gib die Kräuter beim Schmoren frühzeitig hinzu, damit sie ihr Aroma in der Sauce entfalten können. Auch Coq au Vin, Rind und Lamm lassen sich damit verfeinern. Für Ofengemüse die Mischung mit etwas Olivenöl verrühren und gleichmäßig verteilen. Zerreibe die Kräuter vor der Zugabe leicht zwischen den Fingern, um ihren Duft freizusetzen.

    Zutaten

    Gewürzmischung. Zutaten: Thymian, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Kerbel, Liebstöckel, Petersilie, Oregano, Majoran, Schnittlauch, Estragon, Zwiebel, Knoblauch, Lavendel, Salbei, Lorbeerblätter.

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