Kartoffelknaller
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Beschreibung
Knusprige Kartoffeln und ein würziger Dip: Der Kartoffelknaller bringt die Idee spanischer Patatas Bravas auf deinen Tisch. Tomate sorgt für eine fruchtige Note, geräucherte Paprika für rauchige Würze. Knoblauch, Cumin und Chili runden die Mischung herzhaft ab.
Rühre die Gewürze in Sauerrahm ein und lass den Dip vor dem Servieren etwas durchziehen. Dazu passen Ofenkartoffeln, Kartoffelspalten und kleine Tapas. Oder streue die Mischung als würziges Topping über deine fertig gegarten Kartoffeln.
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