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Kurkuma
Kurkuma

Kurkuma

• Leicht pfeffrig-herb mit goldgelber Farbe
• Für Currys, Reis, Linsengerichte & Ofengemüse
• Sparsam beginnen & mit der Sauce mitköcheln lassen
€3,50
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Kurkuma

50g Spice-Pot

7SPICES Feldkirch

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Marktplatz 23
6800 Feldkirch
Österreich

06641607145‬
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    Beschreibung

    Goldgelbe Farbe und eine leicht pfeffrige, herbe Würze: Gemahlene Kurkuma bringt Aroma in Currys, Reisgerichte und Suppen. Sie lässt sich direkt einrühren und passt besonders gut zu Linsen, Karfiol und cremigen Kokossaucen.

    Für einen goldgelben Reis gibst du etwas Kurkuma ins Kochwasser. In einem Gemüse- oder Linsencurry lässt du das Gewürz in der Sauce mitköcheln. Beginne mit einer kleinen Menge und schmecke nach, damit die herbe Note die übrigen Zutaten ergänzt.

    Auch Ofengemüse bekommt mit Kurkuma und Öl eine würzige, goldgelbe Hülle. Beachte beim Dosieren: Kurkuma färbt stark. Wische Spritzer auf Arbeitsflächen und Küchenutensilien möglichst gleich ab.

    Zutaten

    Zutaten: Kurkuma.

    Herkunft: Indien.

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