Majoran
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Beschreibung
Warm, würzig und leicht herb: Majoran bringt vertrautes Kräuteraroma in deine herzhafte Küche. Er passt zu Erdäpfelgerichten, Eintöpfen und Fleisch ebenso wie zu Gemüse und kräftigen Suppen.
Verfeinere damit eine cremige Erdäpfelsuppe, Linsen oder selbstgemachte Fleischlaibchen. Gerade in deftigen Gerichten setzt Majoran einen aromatischen Kräuterakzent, ohne dass du viele weitere Gewürze brauchst.
Verreibe den gerebelten Majoran vor dem Würzen kurz zwischen den Fingern. So entfaltet sich sein Duft besonders schön. Gib ihn gegen Ende der Garzeit dazu und lasse ihn noch kurz mitziehen.
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