Mexican Allrounder
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Beschreibung
Drei Chilisorten, kräftiger Cumin und aromatische Kräuter: Mexican Allrounder bringt feurige Würze in deine Tex-Mex-Küche. Ancho, Jalapeño und Cayenne treffen auf Oregano, Koriander und Knoblauch. Damit würzt du Chili con Carne, Enchiladas und Burger ebenso wie eine herzhafte Bohnenfüllung für Tacos.
Rühre die Gewürzmischung in die Sauce oder Füllung ein und lasse sie kurz mitköcheln, damit sich die Aromen verbinden. Beginne mit einer kleinen Menge und taste dich an deine gewünschte Schärfe heran. Auch für Chili sin Carne oder würzige Gemüsepfannen ist die Mischung eine passende Ergänzung. Salz kannst du nach deinem Geschmack separat zugeben.
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