Rotes Thai Curry
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Beschreibung
Chili bringt Schärfe, Zitronengras eine frische Zitrusnote: Unser Rotes Thai Curry verbindet beides mit Koriander, Kreuzkümmel und Ingwer. Kurkuma und weitere Gewürze runden die aromatische Mischung ab.
Rühre die Mischung in Kokosmilch ein und lass sie mit Gemüse, Fleisch oder Fisch köcheln. Sie passt ebenso zu Scampi und würzigen Wokgerichten. Beginne mit einer kleinen Menge und schmecke nach und nach ab.
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