Safran
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Beschreibung
Feines Aroma und kräftig-gelbe Farbe: Safran setzt einen besonderen Akzent in Risotto, Paella und Reisgerichten. Auch Gebäck, Milchreis und cremige Desserts lassen sich damit verfeinern.
Zertifiziert höchste Qualität nach ISO 3632-2 COUPÉ.
Wähle zwischen Fäden und Pulver, jeweils in der 1-g-Blister-Box. Lass eine kleine Menge Safran vor der Verwendung in etwas warmer Flüssigkeit ziehen und gib den Ansatz samt Flüssigkeit zum Gericht. So verteilen sich Farbe und Aroma gleichmäßig.
Beginne sparsam, damit die feine Safrannote die übrigen Zutaten ergänzt. Für ein unkompliziertes Dessert kannst du etwas Safran in warmer Milch ziehen lassen und diese für deinen Milchreis verwenden.
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