Hinter jedem Gewürz steckt eine Geschichte – entdecke die Kombinationen, die deine Küche zum Erfolgserlebnis machen.
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Ancho Chilipulver
€4,95
Grundpreis
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Beschreibung
Fruchtige Tiefe für deine mexikanische Küche: Ancho Chilipulver bringt eine warme, leicht süßliche Chilinote in kräftige Saucen, Bohnen und Schmorgerichte. Es passt zu Chili con Carne ebenso wie zu einer vegetarischen Variante mit Bohnen und Gemüse.
Rühre etwas Ancho Chilipulver in die Tomatensauce deines nächsten Chilis und lass es sanft mitköcheln. Oder mische es mit Öl und weiteren Gewürzen zu einer Marinade für Ofengemüse. Beginne mit einer kleinen Menge und schmecke nach und nach ab, bis Aroma und Schärfe für dich passen.
Scoville-Einheiten (SCU): 5.000
