Hinter jedem Gewürz steckt eine Geschichte – entdecke die Kombinationen, die deine Küche zum Erfolgserlebnis machen.
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Wok Gemüse
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Beschreibung
Süß-würzig mit einer lebendigen Ingwernote: Unser Wok Gemüse bringt Abwechslung in deine Gemüsepfanne. Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Tomate bilden eine herzhafte Basis, Kurkuma, Kardamom und Zitronenschale setzen aromatische Akzente. Kristallsalz und Rohrohrzucker runden die Gewürzzubereitung ab.
Brate dein Gemüse zunächst an und gib die Mischung gegen Ende mit einem kleinen Schuss Wasser dazu. Gut durchschwenken und kurz mitgaren lassen, damit die Gewürze nicht in der heißen, trockenen Pfanne verbrennen. Auch gebratener Reis oder eine Nudelpfanne lassen sich damit verfeinern. Erst abschmecken, bevor du zusätzlich Salz oder Sojasauce zugibst.
