Mauritius Masala

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Mild-exotisch und vielseitig einsetzbar. Mauritius Masala verleiht Fisch- und Garnelencurrys, Gemüse, Süßkartoffeln und Kürbis eine harmonische Würznote. Die ausgewogene Mischung aus Kurkuma, Paprika, Bockshornklee und aromatischen Kräutern schafft Tiefe ohne Schärfe.

Gewürzmischung. Zutaten: Kurkuma, SENF, Paprika, Bockshornklee, Fenchel, Ingwer, Meersalz, Kümmel, Knoblauch, Thymian, Oregano, Rosmarin, Chili.